Table d’hôte


Petit déjeuner
Le petit déjeuner est inclus dans le prix de la nuitée.
Il est servi à l’heure que vous voulez (pas de minimum pour ceux qui veulent partir à la fraîche), et jusqu’à 11h30 pour ceux qui veulent profiter d’une grasse matinée !
Vous pourrez vous servir à un buffet de café, thé, jus, lait, muesli et yaourt, confitures locales et beurre, le tout bio, avec du pain et des fruits à volonté.
Nous nous faisons livrer du pain au levain produit dans un fournil dans un hameau de la vallée (Irazein).

Nous vous proposons des oeufs, (cuisson au choix : au plat, brouillé, à la coque, dur) accompagné ou non d’une tranche de bacon de la vallée.
Tout les jours, nous vous ajoutons une gourmandise : le plus souvent des crêpes, et parfois un croissant ou un gateau maison.
Table d’hôte (dîner)
Menu du jour :
entrée
~
plat
~
fromage local,
glace artisanale locale
ou dessert du jour
–
24 €/ personne
Tout est préparé maison Nous privilégions des produits bio et/ou locaux, voire du jardin si possible.

Nous vous proposons chaque soir un menu différent.
A réserver la veille au plus tard. Pensez à nous prévenir avant si vous souhaitez dîner le soir de votre arrivée.
Menu enfant (jusqu’à 12 ans) : 15€
Possibilité d’avoir le même menu un peu moins copieux ou un menu adapté (type saucisse purée maison)
*Raclette sur demande avec des fromages locaux
Panier repas
Pour 10 €/personne, nous vous proposons le choix entre deux formules :
Formule randonneur :
sandwich
(au choix et selon disponibilité : pâté, fromage, jambon..)
friandise
crèpe sucrée
fruit
–
Formule pique-nique :
Une miche de pain avec de la charcuterie et du fromage à partager
friandise
crèpe sucrée
fruits
A réserver la veille au plus tard (avant 17h pour la formule sandwich)
Tarif enfant (jusqu’à 12 ans) : 7€
Planches apéro
Nous servons des planches avec charcuteries et fromages locaux selon disponibilité :
Petite : 12€ / Grande : 17€
Exemples de plats proposés

Boissons
Pour prendre l’apéritif et accompagner votre repas nous avons une carte de :
- bières (notamment locales bio de la brasserie La Boussole)
- vin (blanc, rouge, rosé – au verre, en pichet ou à la bouteille – bio ou HVE)
- apéritifs (apéritif local aux myrtilles, porto, martini rouge et blanc, baileys, get 27, limoncello)
- softs (sodas, jus bio, sirops, boissons chaudes)

